İsteseniz de istemeseniz de, Valentine’in haftası yılın en romantik haftası olarak faturalandırılır. Ve aslında, sadece Noel Günü 14 Şubat’ı daha fazla düğün teklifiyle yeniyor.
Tabii ki, Sevgililer Günü geçen hafta bizim için biraz yer aldı, ancak düşündüğünüz kadar değil. Romantik olduğu söylenenden daha az romantik bir şey yok!
Christina ve ben bunu sadece birbirimizi düşünmek ve kabul etmek için bir tür hatırlatma olarak görüyoruz. Ve bir veya iki tane şarap için bir bahane!
Bu hafta Valentine’in Çikolata ve Şaraptan, Arnott’un Etkinlik Sinemalarında Mevcut İnanılmaz Yeni Bir Sundae Range ve Yeni Bir Özel Baskı Mr Black Coffee Liqueur hakkında haber veriyoruz.
Umarız bu haftalık baskıyı beğenirsiniz.
Şerefe – Jim ve Christina XX
Bu gece, Christina ve ben Bondi Junction’daki sinemadayız – aslında altın sınıfında! Daha önce bir altın sınıfı sinemaya gitmediyseniz, bunu kontrol etmelisiniz. Öncelikle, motorlu uzanma ve ayak dinlenme eylemleri olan büyük yatar koltuklar elde edersiniz.
Bundan daha iyi, ekrana yiyecek ve içecek alabilirsin – içeri girdiğinizde barda sipariş veriyorsunuz ve bekleme personeli size siparişinizi koltuğunuza getiriyor.
Endişelenmeniz gereken tek şey, her zamanki sinema deneyiminizi bozmaktır. Biraz tatile gitmek gibi; İyi şeylerin tadına baktıktan sonra, normale geri dönmek zor.
Ve bu gece bizi buraya getiren şey, kesinlikle bir tatile ihtiyacınız olduğunu düşünerek bir sonraki tatlısınıza bakmanızı sağlayacak!
Bu gece burada davet edildik çünkü sinemalar bile Arnott’un bisküvileriyle birlikte Avustralya’daki altın sınıf ekranlarında bir dizi destansı sundaı ortaya çıkarmak için çalışıyor…
Ama önce, yemek için bir ısırık var. Gold sınıfında alabileceğiniz kaydırıcılar aslında inanılmaz. Kesinlikle bir dahaki sefere buraya geliyoruz.
Etkinlik misafirperverliği ve eğlence için Mutfak Direktörü, kaydırıcılarımızdan da sorumlu olan Adam Petta, sundaların nasıl yapıldığını gösteriyor. Ayrıca, bu şeylerin ne kadar destansı olduğunu da vurguluyor.
Kepçe dondurma sonra kepçe, sos girdaptan sonra girdap. Ve sonra ufalandı ve bütün, Arnott’un menzilinden imza bisküvileri dört farklı başyapıt yaratmak için zirveye çıkıyor.
Adam bizi Tim Tams, Nane Slices, Monte Carlos ve karamel kronları içeren farklı Arnott’un Sundaes’in dördüne götürüyor.
Sağda – Adem’in bitmiş binası – klasik Tim Tam. Bir dondurma camının bu vazosunda (bu arada sipariş verdiğinizde tam olarak servis edilir) vanilya fasulyesi ve çikolata takıntısı dondurma, sıcak çikolata fudge, waffle, malt gevrek bitler, tim tam bisküvi (bütün ve ufalanmış), Krem ve – tabii ki – üstte bir kiraz!
İşte Adam’ın dediği gibi başka bir canavar sundae-ya da ‘uzun metrajlı sundae’ bir bakış.
Bu tam Monte Carlo. Bu vanilya fasulyesi ve meyve dondurma, Monte Carlo bisküvi, ahududu parçalama, çilek coulis, vanilya malt kırıntısı, çırpılmış krema ve taze çileklerle dolu bir renk parlaması için!
Christina ve ben her biri bir dondurma deneyin – ve aniden keşke o kaydırıcıların çoğuna sahip olmasaydım! Bu gözlükler gerçekten büyüktür, bu yüzden bir tane sipariş ettiğinizde para için değer bekleyin.
Bundan bahsederken, bu güzellikler her biri 25 $ ve Avustralya genelinde BCC Gold Class sinemalarında mevcut.
Solda nane nane dilimini görebilirsiniz. Nane çikolata çip ve çikolata takıntısı dondurma, sıcak çikolata fudge, nane dilim bisküvi, çikolata malt parçalama, çikolata kaplı gofret ve çırpılmış krema var.
Bunu çok sevmeyi beklemiyordum, ama sonunda diğerlerini tercih ediyorum. Nane, ama ezici değil. Tatlı, ama aşağılık, hasta bir şekilde değil.
Diğer dondurma tuzlu karamel kronlar ve bu gerçekten inanılmaz bir yaratım. Kaya tuzlu karamel dondurma, tuzlu karamel patlamış mısır, malt ufalanma, karamel kronları, sıcak karamel fudge, çırpılmış krema, klasik gofretler ve – bu son taç görkem için – petek!
Bu sinemaya yapılan bu ziyarette eksik olan tek şey bir film. Ve bu hızla giderildi. Taraji Henson, Aldis Hodge, Josh Brener ve Tracy Morgan’ın oynadığı Men What We What What What What What What’ın ön taramasını izlemek için buradayız.
Henson, patronu ve jock iş arkadaşları tarafından yerleştirilen bir cam tavana bakan bir spor ajanı oynuyor. Gizemli bir psişik (Erykah Badu) erkeklerin düşüncelerini duyabilmesi için ona bir büyü yapar. Kariyerine yardımcı olan, ancak kişisel hayatına zarar veren bir güç. Elbette komik sonuçları olan hepsi.
Filmimiz (ve muazzam dondurmalar) ile etkinliğin ilginç patlamış mısır lezzetlerini deniyoruz. Salon Lane Karamel ve Peynir ve Spice Nacho Popcorn – Tatlı veya tuzludan beri işler uzun bir yol kat etti!
Bu öğleden sonra, limanın köşesine gelen bu canavarı tespit etmek için klavyemden bakıyorum. Arkasında büyüyen bir silüetle, bu yüzen canavarlarda ölçeklendirmek zor. Ben s’e kadar değilPot 5 yarı römork tankerleri gemiye park etti ve ne kadar ısırıldığını fark ettim.
Çalıştığımız yerden bu görüşe sahip olduğumuz için çok şanslıyız. Yine de her günün sonunda kalemleri indirmeyi zorlaştırıyor!
Bu öğleden sonra Christina ve ben Paddington’daki Charlie Parker’dayız. Oxford Caddesi’ndeki bu küçük yeraltı konuşması bizim favorimizdir.
Dünyanın en iyi 50 kokteyl çubuğundan birinin kafa statüsüne ulaşan bir Londra barından iki beyle tanışmak için mükemmel bir mekan gibi geliyor. Londra’nın kokteyl bar merkezli Soho’daki Swift Bar, Swift’in başarısıyla konuşan Bobby Hiddleston tarafından yönetiliyor.
Bu arada Swift’in ödüllü barmen Hamish Dowie, ünlü İrlanda kahvesini ele geçirmesini karıştırarak atlamanın arkasında. Mütevazı kabulü: “İrlandalı kahve Swift’te popüler bir kokteyl. Sadece soğuk bir tane yaptım. ”
Şimdi Swift’in en çok talep edilen kokteyllerinden biri.
İkili, Swift Bar’ın ne kadar iyi olduğunu veya Hamish’in kokteyllerinin ne kadar iyi olduğunu göstermek için değil. En son Bay Black Creation hakkında konuşmak için buradalar.
Bay Black’i duymadıysanız, dünyayı fırtınaya götüren bir Aussie kahve likörü. Bu adamları 2014’te ilk kez başlattıklarından beri takip ediyoruz, orijinal soğuk damlalı filtrelenmiş ve sevgiyle damıtılmış devrilme bir sanat eseri.
Orijinal Bay Black ile birkaç kokteyl – Black Promise adlı bir Cadılar Bayramı özelliği ve güzel arkadaşımız Nikki Parkinson’un Styling You için Espresso Martini’yi ele geçirdik.
Ancak Bay Black, Bay Black Amaro adlı yeni bir özel baskı kahve likörü hazırladı.
Otsu, akıllıca acı, narenciye, baharatlı ve hafif meyveli, usta damıtıcı Phillip Moore’un son yaratımı mükemmel. İmzanın klasik lezzetlerini, büyüleyici bir botanik yelpazesi ile Bay Soğuk Dallı Filtrelenmiş Kahve likörünü harmanlamak. Amaro neredeyse ardıçsız bir kahve çırçır gibidir.
Turuncu, limon, kireç, greyfurt, Angelica, Illawarra erik, kişniş, meyan kökü, macadamia, gentian, Quassia, karaway ve cardamum – bu oldukça alışveriş listesi, değil mi?
Bay Black ve Bay Black Amaro, BWS ve Dan Murphy’den 55 $ ve 75 $ RRP’den edinilebilir.
Ve böylece Sevgililer Günü. Burada! Christina ve ben genellikle Sevgililer Günü için çok fazla şey yapmıyoruz, ancak hayatımızda hala özellikler. Hayatınızı paylaşmayı seçtiğiniz kişiyi tanımak ve takdir etmek harika bir hatırlatmadır – ve bu da arkadaşlara uzanabilir. Bu geleneksel romantizm türü hakkında olmak zorunda değil.
Bugün suya inmek ve çarpıcı yaz havasının tadını çıkarmak için biraz zaman ayırdık. Daily Bloom’un bu mükemmel bir grup çiçek, güne biraz yardımcı olur.
Özel bir fırsat için böyle bir kerelik demet alabilirsiniz veya daha da iyisi, günlük Bloom, haftalık, iki haftada veya aylık-sadece Sydney ve Melbourne çiçek teslimatlarına sahip olabileceğiniz aboneliklere sahiptir.
Çiçeklerle birlikte, Sevgililer Günü boyunca Belçikalı Çikolatalar Guylain ile güçlerini birleştirdik. Benzersiz bir Romantizm Portmanteau oluşturmak için bu sınırlı sayıda ‘çift adı’ kutularını ürettiler.
Neden? Niye?
Çünkü Guylian adı tam olarak buradan geliyor. 1960 yılında Guy ve Liliane Foubert, Belçika’nın Sint-Niklaas’taki evlerinden çikolata yapmaya başladılar. Şimdi denizatı ve deniz kabuklu yer mantarı en çok tanınan şekerleme şekillerinden biridir.
Ve Sevgililer Günü olduğunu görünce, birkaç yakma için Balmain’deki Exchange Hotel’e gittik. Alan ve Alana Sudale bir pubın bu Balmain kurumunu devraldı ve tekrar bütün yaptı. Birkaç yıl kapanıştan sonra, tekrar açıldıktan, tekrar kapatıldıktan sonra… dümende sabit bir el görmek harika.
Daha da iyisi, Sevgililer Günü için sağlıklı bir mutlu saat görmektir ve en iyisi Alan’ın çılgın bir Chelsea hayranı olduğunu öğrenmektir. O adamı hep sevdim!
5 dolarlık bir rosé’ye kim hayır diyebilir? Borsadaki şarap listesi oldukça iyi, ancak bir Scarborough Chardonnay’ın listeye gelmesi için kampanya yürütmekte hala zorlanıyoruz. Kim benimle?
Ayrıca yakında mutfak açılışını dört gözle bekliyoruz. İyi olacak, kemiklerimde hissediyorum.
Birkaç şaraptan sonra süpermarkete girmek her zaman tehlikelidir. Ancak, ‘sarhoş başlangıçlardan harika şeyler gelir’ sözü.
Kısa süre önce La Famiglia Kitchen Sourdough sarımsak ekmek somunlarının erdemlerini keşfettik. Kesinlikle lezzetliler.
Ama sonra dilimlere yarım bir brie tekerleği sıkıştırırsanız ve hepsini birkaç dakika fırında patlatırsanız, gerçekten güzel bir şey yaratırsınız.
Bu sabah Christina ve ben eşimiz Paul Frasca’yı görmek için patladık. Genç bir Kenny G’ye benzeyebilir, ama aslında olağanüstü bir şeyin arkasındaki mega-beyin yarısı.
Paul ve ortağı Ewelina’nın Sürdürülebilir Salonlar adlı bir şirketi var. Her zaman saç salonlarından çöp olarak kabul edilen şeyleri alırlar ve şaşırtıcı bir şeye dönüştürürler. Colourin’den atılan folyolarG saç, alüminyum, karton ve kağıt rulolarına yeniden sıralandılar, bir dizi başka girişimle birlikte geri dönüşüm için toplarlar.
Ama en şaşırtıcı olanı, saç kupürlerini de toplarlar.
Paul ve Christina’nın arkasında bir saç dağı var. Tüm bunlar ‘bomlara’ dönüştürülecek-petrol dökülmelerini emmek için kullanılan çorap benzeri malzemelere doldurulmuş saç tüpleri. Saçların yenilmez bir oranda yağı emdiği ortaya çıkıyor.
Sürdürülebilir Salonlar, çevre ve saç endüstrisi için harika şeyler yapan dikkat çekici bir şirkettir. Kuaförlerinizin Sürdürülebilir Salonlar rotasına düşüp düşmediğini sorun. Eğer yapmazlarsa, belki de Paul’e bir yüzük vermelidirler.
Bu gece bayanlarla dışarıdayım. Burada ve orada birkaç bira ve sonra şehirdeki Fratelli Fresh’te akşam yemeği. Daha önce bu İtalyan restoranlarından birine gitmediyseniz, bunu bir öncelik haline getirmelisiniz. Onların yemekleri mükemmel. Bu Antipasto’nun paylaşım tabağı. Etkileyici.
Benim pizza (çok hızlı yedik gibi resimde değil) de personel kalitesi gibi mükemmel oldu. Harika müşteri hizmetleri. Kesinlikle buraya geri döneceğim.
İşte başka bir haftalık baskının sonuna kadar. Umarım beğenmişsinizdir.
Şerefe – Jim ve Christina XX